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第17章 山楂糕（第1页）

顾氏他们打的什么主意淮春自然不知道，此刻她正气喘吁吁的躺在床上休息。

身下只用床单铺了一下的床，此刻已经换上了褐色的棉被。

天知道她为了换这个棉被废了多少功夫，顾成一动不动的躺在床上，虽说他这会儿已经是瘦的不成形了，但到底是个男人原主的身体又跟豆芽菜一样，这一通翻来覆去的折腾下来整个人都跟虚脱了一样。

背下柔软的触感让这几天给咯的背痛的淮春浑身舒坦，心里琢磨着等她挣够了银子一定要换个好床，上面铺上三五层棉被软的跟席梦思差不离才好。

思索间，强撑着跟软骨头一样的身体挣扎着坐了起来，看了眼躺在床上的顾成转身往厨房去了。

她现在手里有一两银子，这一两银子对淮春他们此刻来说，差不多是一笔巨款了然而她要带着顾成到县城去看病，这一两银子不过是杯水车薪，早着呢。

姜花成衣铺的生意她有分成但这也不是立马就能收会本儿来的，是以，她还得铆足了劲儿继续赚钱才行。

厨房里还有她摘回来的山楂，山楂的吃法多着呢，既然冰糖葫芦不能做了那就做山楂糕吧。

思索间，淮春用盐水洗了一盆子山楂然后泡着去核切成小丁，做完这一切淮春拖着弯刀就往竹林村尾山上的竹林去了，一般山楂糕是要模具的，这样等成型后脱模切块，家里只有两个大碗和盆子显然没用，既然这样就只能想其他办法了。

这后山头里的竹子显然是最好的选择。

砍好竹子淮春把上面的枝条剔干净了然后拖着竹子回家去了，等到了家里，淮春借了锯子把竹子从竹结处锯开成竹筒，用盐水清洗干净把里面打磨干净然后扔到了锅里沸煮消毒。

等竹筒消毒好淮春把锅洗干净了将切成丁的山楂倒入锅中，加入适量白糖，再让水刚刚淹没山楂丁升火煮熬了起来。

等到山楂煮的软烂把山楂倒进准备好的盆子里捣烂成泥装然后再倒入锅中再次加热。

做山楂糕最重要的就是这一步，要掌控着火候的同时还有不停的搅拌否则糊锅就不能用了，最重要的是如果不能熬出果胶就不成成型，那差不多就是白做工了。

淮春小心的看着火，手上就一直没停过，等山楂泥变得粘稠从用勺子装着倒入已经刷好油准备好的竹筒中放到水里凉着，山楂糕就算是做成了。

冬天的夜本就来的早，淮春做完这一切后，天儿已经黑了下来，阵阵寒气从夜色中袭来，她甩了甩忙了一下午酸痛的手，用玉米面做了刀削面。

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